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食物語，普菜，餃子

食物語

食物語

來源: 極光 2019年09月10日 15:43

背景故事

距今近兩千年的某個冬日，張仲景在南陽東關搭棚舍藥，救濟忍饑受凍的貧民。這位醫(yī)圣將羊肉和祛寒藥物剁碎，再用雪白的面皮包成耳朵的形狀，煮成香味撲鼻的一大碗。

而那氤氳于碗中的裊裊熱氣，融化了飄飛的雪花和如刃的凜風，大伙飲下這“藥”，便通身熨帖，再不會凍傷耳朵。這名為“祛寒嬌耳湯”的藥，即是餃子的起源。

餃子作為郎中行走世間時，被人稱作“焦醫(yī)師”。

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